מיקום המשרה: ירכא.

ניהול כולל של המסעדה כיחידת רווח והפסד .

יכולת ניהול והנעת צוות של 60 עובדים.

עמידה ביעדי שירות, הכנסות, רווחים, איכות המזון, Food Cost, Labor Cost, פחת.

אחריות על ניהול מלאים במחסנים ובדיקת תקינות סחורות של המתחם.

אחריות על ניהול מרכז רווח והפסד, הוצאות והכנסות של המתחמים.

ניהול תקציבים.

עבודה מול ספקים וניהול מלאי.