אחמ"ש/ית מסעדות - מספר משרה 1004
אופן הגעה:
שעות עבודה:
בוקר: 07:00 - 15:00.ערב: 15:00 - 23:50.
עצמאית
דרישות
עברית ברמה טובה.
ניסיון קודם ומוכח כאחמ"ש במסעדות/בתי קפה - חובה.
ניסיון ניהולי קודם - חובה.
יכולת הנעת והובלת עובדים.
נכונות לעבודה במשמרות.
תיאור תפקיד
-
מיקום המשרה - סניף נוף הגליל
ניהול משמרת.
אחריות על סדר וניקיון המחלקות השונות במתחם האוכל .
קבלת עובדים ווידוא תחילת עבודה לפי זמני המשמרת.
חלוקת עובדים לתפקידים השונים בתוך מתחם האוכל וניוד עובדים בהתאם לצרכים.
סידור ואחריות יציאת עובדים להפסקות.
וידוא קיום חפיפה מלאה בין המשמרות עם מנהל המשמרת הנכנס/יוצא.
מוודא עבודה בהתאם לנהליי האיכות, בטיחות והוראות עבודה והקפדה על סדר וניקיון.
סגירת מחלקה.
לפעול לשיפור תהליכים והיעילות, הקפדה על למידה במשמרת ויצירת גמישות
תפעולית בין העובדים.
טיפול ודיווח מיידי על אירועים חריגים בנושא לקוחות ו/או עובדים.
טיפול ודיווח על חוסר בסחורות ו/או בקשות- רצונות של לקוחות.
אכיפת נהלי משמעת.